椰皇鲜奶包#自由创意面包#(
3
/13)
面包体原料除黄油外所有原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
加入25g室温软化的黄油继绩和面30分钟
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序
取出面团排气后，分成8份揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
取一醒好的面团擀成长条状
翻面后左右向中心对折
捏紧收口，收口朝下放入淋膜托中
烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放杯开水）
所有椰蓉酱的原料倒入碗中搅拌均匀后装入裱花袋
发酵好后表面刷一层全蛋液
再用面包割刀在中心划一刀
在刀割处挤上椰蓉酱，烤箱上下火，中下层，180°，25分钟
椰皇鲜奶包
