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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公(1/5)
买来的活鸡清洗干净冷水下锅，加点料酒水开在煮2分钟。然后再用冷水把表面的杂质清洗干净备用。
准备配料
锅里加油把料炒出香味，下入鸡块翻炒2分钟，加入酱油继续翻炒片刻。
加入清水，最后收汁的时候在放盐和蚝油。
成品