#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#洋葱烤羊排(6/7)
食材准备:羊排(用厨房用纸擦干净水分)、洋葱(切丝)、小葱(洗净切段)、大蒜(切片)、生菜、三色小番茄。佐料:李锦记减盐生抽、李锦记减盐蚝油和黑胡椒粉
羊排用厨房用纸擦干净水分后,放入玻璃碗中,放入洋葱、葱段
蒜片放入玻璃碗中,倒入李锦记薄盐生抽,挤入李锦记薄盐蚝油,撒上黑胡椒粉,抓揉入味
腌制的羊排放进冰箱冷藏一个小时
腌制的洋葱平铺在锡纸上,羊排煎至微黄,摆放洋葱上,放入烤箱,先预热后,180°上下烤制20分钟,途中要将羊排翻一面,继续烤制10分钟
烤好的羊排拿出烤箱,即可装盘
生菜铺在盘中,烤好的羊排摆在上面,撒上西芹和辣椒面,三色小番茄装饰一下即可享受美味