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#自由创意面包#香迷糊的椰香面包(6/8)
面团打到结实的薄膜状态一发2倍大
发酵的时间来做椰蓉酱,除椰蓉外所有材料搅匀,开始会很稀。越搅越稠,如图中的状态
加入椰蓉拌匀装裱花袋备用
一发后排气平均分割成16份滚圆摆入烤盘二发到2倍大
发酵好的小胖子很可爱
裱花袋剪小口转圈挤上椰蓉酱,它自己会慢慢流下来
80s风炉190度烤12分钟
超级软,超级香,这个皮烤出来是酥的,装袋密封回油后皮是油软的很香很香。