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土豆炖牛肉(3/19)
冷水放牛肉，加2片生姜，1勺料酒，烧开焯水2分钟。
备料齐全了。
锅内加油，炒香葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮。
加入牛肉和西红柿块儿。
生抽3勺。
老抽1勺。
蚝油1勺。
料酒1勺。
冰糖8粒。
豆腐乳半块儿，加少许汁。
多加热水。
自己家树上结的山楂，晒干炒菜加一点儿，大火5分钟，中火25分钟。
盐3勺。
放入土豆块儿，再炖15分钟。
出锅前加一点儿香油。
美味了。
配上米饭。
没找到黑芝麻，放点儿海苔。
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