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茄子四季豆(2/6)
1、四季豆切段 2、茄子切滚条（茄子选细长的）
四季豆焯水
1、冷锅下油，油热下茄子，翻炒
1、翻炒到茄子差不多变色了，放四季豆 2、翻炒2分钟，放入蒸鱼豉油和盐 3、再翻炒2分钟，放入一点点水，盖锅盖煮2分钟 （全程中小火）
好了装盘，撒白芝麻装饰
一人食