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豇豆角炒肉末(5/10)
豇豆角炒一盘，这些就够了
切丁
准备葱花+姜片，小米辣+蒜末
腌肉沫：胡椒粉、盐、糖各小半勺（以上是喝酸奶的小勺），料酒1勺，生抽1勺（以上是汤勺）搅拌均匀
不喜欢放胡萝卜丁，就跳过用油炒胡萝卜丁的步骤了 起锅热油，我放的花椒面，炸糊了，放花椒粒的话，孩子不爱吃我还得炸糊了捞出来
先炒肉。然后放葱姜，炒香放2汤勺生抽，半勺老抽翻炒均匀。上色
放入豆角炒2分钟断生。然后放入热水，盖盖中火炖5分钟
放入小米辣碎（跳过放胡萝卜的步骤）
最后放蒜末，一定要放哦，炒出蒜香
出锅喽