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菜椒蛋酱薯肉饭(4/7)
开火加点油先下提前削皮洗干净随手改小丁好熟的土豆
边中小火煎着边往里撕煮熟晾凉的鸡胸肉或者随便切里点儿什么高蛋白/熟肉制品
继续煎到土豆断生肉略干状态下菜梗顺手擓些香辣花椒芽蛋酱进去给菜肉增香调味道
努力扒拉匀了根据个人喜好和饭量往里铺剩饭(冷藏凉透冷冻缓化的都行看心情)淋生老抽上色
咔咔颠匀怼上余下的菜叶青椒粒不放心味道就端锅离火揪粒米/戳块土豆尝尝小心烫
缺味补料比如生抽盐蛋酱感觉差不离了回火颠匀颠到自己喜欢的熟度再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~