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牛肉炒菜心(
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准备好食材;
牛肉切片,放入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量抓拌均匀,放入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀;
牛肉腌制10分钟;
锅内放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入牛肉,翻炒;
牛肉炒至变色后盛出备用;
锅内留少许底油,爆香蒜末;
放入菜心,翻炒1分钟;
放入牛肉,继续翻炒,加入少许盐,翻炒均匀即可。
开始享用晚餐~~~