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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#禄鸭(1/11)
给洗干净的鸭子用酱油做个马杀鸡
涂遍全身每个旮旯
南乳和腐乳放碗里
压烂备用
蒜头和姜粒下锅爆香捞出备用
鸭子砍去翅膀个爪子，开小火，慢慢煎
可以抓住鸭脖子用铲子辅助翻身，煎至金黄
然后放入适量清水，三大碗左右，放入所有备料
大火煮开
省事的可以倒入电饭煲，煮饭键30到40分钟即可，看鸭子大小
出锅砍块，剩下的汤汁倒锅里大火收汁，淋上鸭肉肉，美味出锅