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#自由创意面包#贝果面包(2/18)
第一次做，零失败
先称粉
放入盐
燕子酵母3克
点点水把酵母溶解
加水，和酵母加入面粉中成絮状
揉成一团，静至20分钟
分成七个小面团
取一个面团赶开
从上到下卷成长条
一头向另一头捏紧
全部做好后盖保鲜膜醒发至两倍大
锅里烧开水，加入糖，转小火
贝果依次放水了每面烫30秒
沥干水放入烤盘
烤箱预热200°，烤17分钟
出锅了
很有嚼劲哦