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川香牛肚(2/12)
买一块卤牛肚，洗干净。
处理干净，用刀片好。
青椒切丝
牛肚冷水下锅。
水开捞出。
青椒丝铺底，焯出的牛肚放上面，也可以过一下凉水再放，看个人需要。
刨一点葱丝放上面。起锅烧油。
放调料。香醋，生抽，盐，蚝油。
浇上豪吉麻辣川香汁。
浇一勺热油，呛葱花。
完成。
拌匀之后，食欲满满。