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调味简单的煎杏鲍菇(
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杏鲍菇要买肥大些的,竖着切1厘米厚的片,千万不能切薄,煎的时候杏鲍菇会缩水的。
平底锅里油薄薄一层,热后,调中小火,放杏鲍菇煎。
一面有些上色就翻面,然后撒上黑胡椒粉和盐。盐可以替换成玫瑰盐、欧芹盐等等。装盘就好,超级简单,但是味道很赞。