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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#鹿茸菇焖猪蹄(9/14)
准备好相应食材
猪脚清洗干净后加入一勺料酒焯水备用
鹿茸菇用热水泡软备用
锅中用适量食用油加入冰糖煮至融化
然后加入姜片和清洗干净的猪脚翻炒
加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀
加入一勺李锦记薄盐蚝油
加入漫过食材的热水
加入八角香叶桂皮
把所有的食材倒入高压锅中并加入泡软的鹿茸菇盖上盖子，大火上气后小火煮15分钟
自然冷却后开盖
出锅装盘
健康，好吃又下饭
还能补充胶原蛋白