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豆角炖土豆(1/6)
豆角，土豆，五花肉洗净备用，放五花肉只是让菜品的口感更好一点，所以无需放太多
土豆切块，豆角可以切长段一点
砂锅无需放油，放入五花肉，加料酒煸炒变色出油，放入豆角翻炒一下
加入老抽，生抽，蚝油，放适量水炖煮一下，让豆角成半熟状态
加入土豆炖煮，出锅前按需调整口味即可
贴士:第六步是可以把五花肉分成几段，等做小炒的时候可以拿一块出来，半解冻状态薄切，令菜增加风味口感