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尖椒鸡(0/3)
鸡肉切块，加盐，胡椒粉，油腌制。子姜（稍微多），大蒜切块。辣椒切断。
锅中热少量油，倒入鸡肉滑散捞出。
锅中热稍多油，加入青花椒，然后姜蒜，然后部分青椒，炒出香味。倒入鸡肉快炒，加料酒，生抽，醋，蚝油，剩下青椒。最后倒入藤椒油，起锅。