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#自由创意面包#牛奶小方块面包(12/12)
搅拌桶中加入法国乐斯福燕子酵母,加入除盐黄油之外所有材料混合均匀揉出厚膜
准备总统黄油切小块软化备用
加入盐总统黄油揉出薄薄的手套膜
像这样就差不多了
面团直接取出来,擀成长方形,左右对折叠起来
再次擀开,切小块,
放烤盘发酵至1.5倍大
烤箱预热170度20分钟
一次发酵,松软香甜的牛奶小方块面包做好了
成品图
松软香甜,非常好吃,大人小孩都爱吃的小方块面包
做面包首选法国乐斯福燕子酵母,源自于法国,酵母活性高,发酵快,做出的面包,膨胀性好,非常喜欢