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#夏日多巴胺饮品#柠檬玫瑰酿(13/31)
平阴玫瑰12克×4倍=48克,去蒂,只留花瓣备用!
柠檬撒盐搓洗干净,再用盐水浸泡5分钟,清洗干净捞出控干水分备用!(今天买的柠檬多,用的是配方4倍的量350克×4倍=1400克柠檬。你们做的时候可以按照配方来做。也可以根据自己的食材,适当调整!)
柠檬切片,去籽!
把处理好的柠檬片放入锅中!(用不粘锅!)
放入冰糖600克×4倍=2400克!
开中小火慢慢熬煮,边煮边搅拌!
熬至里面有绵密的细泡翻滚,柠檬漂浮起来!冰糖融化!
放入150克×4倍的开水或者纯净水!
大火煮开!
转中小火熬制20分钟,柠檬呈透明状!
放入平阴玫瑰!
搅拌均匀即可关火!
晾凉!
放入蜂蜜!(我做的分量多是配方的四倍,需要放200克×4=800克蜂蜜!)
搅拌均匀即可!
看看粉粉嫩嫩的颜色,多诱人!
装入无油无水的容器中!
还差一点点就满了
密封好,放入冰箱冷藏保存!
挖两勺放入杯中!
倒入凉开水,冲泡开就可以喝啦!
成品图
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