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番茄牛腩(3/9)
牛腩放姜片焯水
炒糖色，红褐色密集小泡
牛腩放入翻炒
加入洋葱丁和番茄丁（还有一半番茄切大块备用），可以加调料翻炒更香
加水
炖半个小时加土豆
再炖十五分钟加大块番茄
最后加盐和味精调味，可以留点汤泡饭
我在下面垫了面条，泡着一起吃更香