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#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉(2/5)
五花肉洗干净加1汤匙料酒，两片姜，适量花椒，凉水下锅煮，水开转小火煮至五花肉用筷子轻松穿透即可出锅，再次洗干净晾凉切片备用，葱姜蒜准备适量，再把洋葱和青椒切块备用，锅热倒油下入切好的五花肉片
小火煸炒出多余的油脂，多余的油脂可以倒出来炒菜用，直接下入适量豪吉麻辣川香汁，转大火炒香后下入葱姜蒜和青椒洋葱翻炒均匀
之后转小火调味：约2汤匙生抽，1汤匙料酒，适量蚝油，1小勺白糖，适量老抽，根据口味再添加一丢丢盐，转大火炒至青椒洋葱断生即可出锅
成品图，微辣很适合家人的口味
成品图，妥妥的下饭神器！