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#自由创意面包#鱼香肉丝包子(
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面粉加入酵母粉,加入温水搅拌絮状揉匀
揉成稍微软一点的面团,放温暖湿润处发酵
胡萝卜,木耳,笋片切丝,葱花备用
先把肉丝炒熟,加入黑胡椒,生抽,老抽,醋,耗油,糖调味,加入各种丝。鱼香肉丝搞定
面团呈蜂窝状,发酵至两倍大就可以了
面团按扁,包馅
醒发十分钟,蒸15分钟,闷三分钟出锅
超级好吃,我配的辣椒油,一笼包子一顿吃完