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#自由创意面包#鱼香肉丝包子(2/8)
面粉加入酵母粉，加入温水搅拌絮状揉匀
揉成稍微软一点的面团，放温暖湿润处发酵
胡萝卜，木耳，笋片切丝，葱花备用
先把肉丝炒熟，加入黑胡椒，生抽，老抽，醋，耗油，糖调味，加入各种丝。鱼香肉丝搞定
面团呈蜂窝状，发酵至两倍大就可以了
面团按扁，包馅
醒发十分钟，蒸15分钟，闷三分钟出锅
超级好吃，我配的辣椒油，一笼包子一顿吃完