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#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣肉末豆腐(9/10)
先把配料中的嫩豆腐、豉香川辣酱、肉末及蒜末备好。
热锅倒油倒入蒜末炒出香味。
倒入肉末翻炒均匀至熟。
加入豉香川辣酱后继续翻炒均匀少出酱香味。
倒入切好小块的嫩豆腐轻轻翻炒均匀。
然后倒入半碗清水煮开后转中火焖煮2分钟。
再倒入调好的淀粉水勾个薄芡。
最后撒上葱花大火收汁即可出锅。
汤汁酱香浓郁、滑嫩入味的豆腐，裹着鲜香微辣的汤汁，配着酥香的肉末真好太香啦！
家常版的香辣肉末豆腐，口感鲜香嫩滑， 汤汁酱香浓郁、滑嫩入味的豆腐，裹着鲜香微辣的汤汁，配着酥香的肉末真好太香啦，又是费米饭的一天！