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#法式面包#椰子油盐卷(9/13)
水中加入糖、盐、酵母粉，搅匀。
倒入面粉中。
搅拌至无干粉加入椰子油。
轻揉至椰子油吸收。
密封放入冰箱冷藏半个小时，取出轻揉一会儿就光滑了。
分割成18个小面团。
整成水滴形状。
冷藏松弛40分钟。
擀开，约50cm。
边缘涂椰子油（另备）。
轻轻卷起来。
常温发酵半小时。
上火180℃下火200℃烘烤20分钟左右。