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#豪吉小香风 做菜超吃香#好吃到汤汁都要喝光的香辣牛腩(2/7)
锅中下油，放大蒜、香料、姜、花椒爆香。
炒香后倒入牛腩炒至变色（牛腩事先冷水下锅，焯水后涝出沥干水的）
倒入处理好切块的土豆，倒入适量生抽、老抽。
倒15克左右豪吉川辣汁，把牛肉土豆拌均匀。
倒入开水遮过土豆牛肉，小火慢炖30分钟左右。
焖至牛腩软烂入味，收汁装盘。
装盘开吃，小朋友连吃了俩碗饭，最后剩下的汤汁拌饭，吃得干干净净，连问什么时候再做没吃够