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#豪吉小香风 做菜超吃香#土豆肉片焖面(5/8)
自家种的小土豆7个削皮洗净待用，五花肉洗净待用。
五花肉肥瘦分开切片，待用。
锅中放油适量，倒入五花肉煸出油后放入八角、桂皮炒香。
倒入瘦肉炒至变色后倒入一小包豪吉豉香川辣汁，炒至肉变色。
放入土豆炒至焦黄。
倒入一升开水，煮15分钟左右。
将煮好的汤汁留出一部分，下手工刀削面放锅中平铺，盖上锅盖焖10分钟左右。
起锅再倒入之前留出的汤汁，洒葱花，装盘开吃，太香了。