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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉粉丝包(5/8)
牛肉馅加葱姜，盐，料酒，生抽
李锦记蚝油，一个鸡蛋，适量清水搅拌均匀
小香葱切碎浇入热油激发出来香味
粉丝切小丁
牛肉馅和粉丝搅拌均匀放冰箱冷冻一会，包包子比较好包
面粉加酵母，水活成光滑的面团，分成50克一个的剂子
包入牛肉馅，上锅醒发30分钟，蒸25分钟，焖5分钟
牛肉粉丝包出锅了