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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜馍丁炒米饭(7/9)
馒头切成小丁 铺在空气炸锅内 馒头丁均匀刷油 空气炸锅180度计时5分钟 馒头丁烤至金黄酥脆 备用。
韭菜洗净切碎 备用
2个鸡蛋 磕入碗中 加入少许白胡椒粉 鸡蛋搅打成蛋液 备用
炒锅烧热倒油 油热倒入蛋液炒熟 鸡蛋炒熟 炒碎 加入剩米饭
保持中火把米饭炒散 饭粒炒散开 烹入1汤勺李锦记薄盐生抽 炒出鲜香味
生抽炒匀 加入韭菜碎 大火翻炒至韭菜断生 撒入2小勺食盐调味 食盐炒匀 加入烤至金黄的馒头丁
快速翻炒片刻
翻炒均匀 即可出锅装盘
✅完成✅