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皮蛋红苋菜(
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准备食材
处理食材:大蒜切片,红苋菜清洗干净,去掉根部,摘成段。皮蛋切块,淀粉调水
锅里烧热油,放入皮蛋翻炒一会,盛出来备用
爆香大蒜
放入红苋菜炒软
放入皮蛋,再加一碗水,李锦记薄盐生抽半勺
李锦记薄盐蚝油半勺,大火煮一会
最后加入淀粉水,煮开即可
当季蔬菜——红苋菜,小时候经常用来拌饭吃,美味的红米饭,你可吃过?