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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸鲈鱼,简单几步,美味升级(2/7)
准备好食材并处理干净。鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。将葱切段和葱结,姜切片备用。
将鲈鱼放入碗中,加入盐和胡椒粉,料酒和姜片,腌制15分钟。
取一蒸盘,底部铺上葱段和姜片,放上腌制好的鲈鱼,再在鱼身上放上香葱和姜片。 蒸盘放入电蒸锅上蒸锅,选择“蒸”的功能,蒸15分钟。待鱼蒸好后,倒掉蒸出的汤汁和葱姜。
将香葱丝和小米椒放在鱼身上,淋上李锦记薄盐生抽。
将烧热食用油,淋在鱼身上,激发出香味即可。
上桌就可以享用啦!
肉鲜嫩滑爽,汤汁香浓,搭配一碗米饭,简直美味至极。无论是家庭日常用餐,还是朋友聚会,都是一道不错的选择。