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【宝宝辅食】山药红豆饼(
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铁棍山药先去皮切块,上锅蒸熟了,之后捣泥的时候也方便。
剩下的食材也都很简单了,蜜红豆、中筋面粉,一共就三种食材,就别琢磨着还要省略、替换了。
我最近特别喜欢用这种四孔锅,塑形特别方便,保证每一个小饼做出来都是圆圆的。
还是小火啊,但因为小饼做的比较薄,也不用烙太长时间,不用担心烙不透。烙到两面金黄了,就能出锅。
因为吃多了那种糯叽叽的小饼,像是这种外酥里糯的红豆饼,我觉得更会让孩子觉得惊喜。