安装App
#自由创意面包#蜜红豆排包(14/15)
准备好所有材料，现在的天气牛奶提前冰一下比较适宜
除了蜜红豆，黄油以外的全部材料放入除湿机中，揉出粗膜
加入黄油，继续揉至完全吸收后，再揉出手套膜
将面团整理一下盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大
面团取出按压排气后分成十等份
将面团揉圆后盖，保鲜膜松弛十分钟
取一个面团擀成长方形面片
顶部的位置放入蜜红豆下面2/3的位置，切成条状
从上往下卷起来，收口捏紧
做好后放入烤盘送至烤箱发酵
发酵至1.5倍大后表面抹上一层鸡蛋液
烤箱提前预热到175度，烤25分钟，上色满意后记得加盖锡纸
出炉啦
松软香甜，非常好吃