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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒茄子(4/6)
茄子，切成条，用盐腌制一下后，洗干净，沥干。
姜切丝，蒜切片，葱切圈圈。
热锅放油，烧开放茄子翻炒。
放蒜片，放适量开水，炒。
放适量李锦记0添加生抽。
洒上葱花即可。