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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蚝油木耳菜(1/9)
叶片肥厚嫩绿的木耳菜1把约250克，折成段，先放入加了盐杀菌的清水里浸泡15分钟杀菌，然后再清洗干净备用。
锅里烧开水，水开后放入几滴油和1勺盐化开，放入洗好的木耳菜焯水约3分钟就熟了。
焯水的木耳菜捞出来过凉水。
沥干水份放入盘子里。
大蒜去皮拍扁，洗干净切碎备用。
找一个小碗，放入李锦记薄盐蚝油1勺，酱油1勺，淀粉1勺，鸡精调料味适量。李锦记薄盐蚝油，挤挤装，小巧精致，使用方便。
加适量清水调开。
锅里放入适量油，油热后先放入蒜末爆香，然后倒入调好的蚝油汁勾芡。
将芡汁倒在木耳菜上，吃的时候拌开即可。用李锦记薄盐蚝油，减盐不减鲜，营养又健康。