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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#番茄土豆炖牛腩(1/13)
番茄切十字花刀
焯水之后过冷水去皮
切成丁备用
牛腩切块冷水下锅，放葱姜、花椒，料酒、香叶焯水
洗干净备用。
番茄炒软，放生抽、老抽，冰糖炒匀，可以再放一包番茄火锅底料
放香料和洗干净的牛腩。
加水
小火炖一个半小时左右
可以放一个土豆，再炖15分钟。
出锅前放李锦记薄盐蚝油
装盘，出锅。
好好吃饭，独宠自己吖～