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呛河虾(
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活虾洗白白后放入盆中
将白酒倒入虾中
盖上盖子, 上下翻甩
浸泡5分钟后, 把白酒和水倒干净
加入半调羹姜末
加入半调羹蒜末
加入半调羹小葱末
加入半调羹香菜末
加入半调羹黄酒
加入2勺醉卤
摇一摇,呛15分钟
撒点香菜末,开吃咯