#豪吉小香风 做菜超吃香#川香肉沫豆腐(12/13)
食材准备好了。
肉沫中加入1勺生抽、十三香粉和淀粉拌匀备用。
卤水豆腐放入沸水中煮2分钟捞出。
豆腐切小块，香菜切段，葱切碎。
锅中放入食用油加热，放入豆腐煎至两面金黄色备用。
锅中底油继续加热，放入肉沫翻炒。
加入葱碎增香。
倒入生抽和甜面酱。
翻炒酱香浓郁，添加少量清水。
放入煎好的豆腐。
倒入豪吉川香汁。
翻拌均匀，大火收汁即可关火。
趁热撒上香菜段，出锅装盘