椰蓉面包(
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容器了倒入面粉270克,鸡蛋一个牛奶170克盐2克,法国燕子酵母,白糖30克活成光滑面团,有厨师机可以用厨师机2挡
加入黄油继续揉,温暖处发酵两倍大
容器里加蛋黄一个,白糖40克,黄油30克椰蓉60克
一起拌匀备用
面团按压排气分成八等分
团圆
擀下加椰蓉馅
包包子手法包住
擀成牛舌状
切下
编麻花状
两头衔接
发酵两倍的大烤箱上下火提前预热160度十分钟
上下火160度18分钟
香酥嘎嘎香