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酸辣土豆丝(
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土豆去皮切丝,大蒜拍碎
锅内加适量水烧开,倒入土豆丝焯水一分钟捞出
锅内倒入食用油把花椒,辣椒小火炸出香味,倒入蒜末炒香
倒入土豆丝
红椒
加太太乐头道生抽,醋,白糖,盐,翻拌均匀加入味精,香油出锅
盛出