花枝丸，罗汉笋，杏鲍菇，青椒，鸡蛋，盐，糖，鸡精，麻油，食用油适量
首先把部分花枝丸取出洗净，将洗净的花枝丸改刀成片，将罗汉笋取出洗净，将罗汉笋切片，开水锅，水中放盐，水开入罗汉笋焯一下，倒出冲凉待用即可；
然后将杏鲍菇切片，青椒去蒂去籽去筋，将青椒切条，鸡蛋打入碗中，蛋碗放盐调味，糖提鲜，麻油润滑，将蛋打散，坐锅入油，将蛋滑熟盛出待用即可；
最后坐锅入油，食用油与猪油各半，油中放盐调味，油热入杏鲍菇煸炒，入罗汉笋一起炒，放入花枝片，稍滚放糖提鲜，鸡精增味，入鸡蛋翻匀，淋麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~
香气扑鼻，Q弹爽脆，鲜美滑润的花枝炒杏鲍菇就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧！
