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超级火的蛋仔派对糖霜饼干(3/5)
黄油+糖粉搅匀,再加水怡打匀
筛入低筋面粉混合成团
铺油纸上面再盖一张油纸擀成3mm厚的片状,稍冷冻一下用蛋仔模具刻出形状,150度20分钟。
蛋清加糖粉用打蛋器打至尖角,按照需要的颜色分成若干份,每份加相应的色素一点点加水调成不同颜色的10s糖霜,画眼睛的黑色部分可以少花点水调稍硬一点的糖霜。
根据参考图一点点填充,最底层先填充,这样才会有层次感。