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#灿烂的花园 寻味外婆乡#虾皮韭菜盒子(2/17)
面粉中分次加入开水，搅拌成絮状，再揉成面团。
分成等分小面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
利用这时间做韭菜馅，韭菜切好后淋上菜籽油，这样会锁住韭菜的水分。
锅中倒入菜籽油加热。
倒入打散的蛋液。
煎至凝固，虾皮加少许料酒煸炒一下。
鸡蛋凉后放入韭菜中，加盐，生抽调味，拌均匀。
取一块面团擀饼，放上馅料。
按个人喜欢包起来就可以。
锅中热油，摆入韭菜盒子。
中小火煎至两年金黄就好啦！
真的巨好吃。
简单方便，菜饭都有了。
用菜籽油太香了。
好吃又好看。
你也快安排上吧！
皮薄馅大～