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#豪吉小香风 做菜超吃香#川香汁拌西兰花(0/9)
西兰花掰成小朵 放入盆中 撒入2勺食盐 倒入清水 浸泡20分钟
开水锅中加入少许食用盐 食用碱 淋入一点点食用油
清洗干净的西兰花 下入锅中焯烫1分钟左右 烫熟的西兰花 捞出后 过凉 控干水份
小碗中加入 蒜末 小米椒 花椒 白芝麻
小碗中继续加入1汤勺 豪吉椒辣川香汁
食用油烧热 趁热浇在蒜末和小米椒上
炸香的料油中 加入白糖
再加入 蚝油 生抽 陈醋 搅拌均匀
烫熟控干水的西兰花盛入盘中 蘸着料汁食用即可 ✅完成✅