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莲藕胡萝卜炒肉(4/4)
肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后，放入食用油腌制10分钟； 藕片泡去淀粉后焯水一分钟备用； 热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至肉片变色盛出备用；
再次放少许油，放入蒜末炒香；
放入胡萝卜丝翻炒一下，放入藕片，调入生抽、老抽、蚝油、盐、肉片翻炒均匀即可；
吃饭吧～