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莲藕胡萝卜炒肉(
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肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后,放入食用油腌制10分钟; 藕片泡去淀粉后焯水一分钟备用; 热锅凉油,放入花椒粉、肉片翻炒至肉片变色盛出备用;
再次放少许油,放入蒜末炒香;
放入胡萝卜丝翻炒一下,放入藕片,调入生抽、老抽、蚝油、盐、肉片翻炒均匀即可;
吃饭吧~