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#豪吉小香风 做菜超吃香#麻婆豆腐(5/6)
1.准备好肉沫，葱白切段，葱青切成葱花。（小米辣不放也可）
2.豆腐切小方块好入味。（买回来之后拿盐水泡着不容易碎。）
3.料汁:一勺豪吉麻辣川香汁，一勺生抽，一勺蚝油，3克盐加半碗水搅拌均匀。水淀粉:2勺淀粉，1勺老抽，小半碗水。
4.热锅下油放葱段炒香后加入肉沫炒至金黄色下豆腐。
5.下入料汁煮5分钟后，倒入水淀粉收汁即可。
6.装盘出锅。麻辣鲜香，味道好极了。