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#法式面包#香肠佛卡夏(3/7)
水360g盐5g酵母3.2g玉米油12g蜂蜜10g高筋面粉400g混合均匀
每隔30分钟手粘玉米油或者橄榄油拉伸面团向内折叠重复三次
整形面团在烤盘内铺平发酵40分钟
发酵完用手指轻轻戳几下
放入香肠、海盐、大蒜碎、迷迭香
烤箱内放一碗清水 200度烤15分钟
香喷喷的佛卡夏就出锅啦