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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片(4/17)
先来个成品图
食材准备
梅花肉切薄片，放生姜大蒜片，一点点料酒，一点点李锦记薄盐生抽，一点点生粉
搅拌均匀，腌制15分钟
藕带切薄片，放入淡盐水浸泡十分钟
去放了一个辣椒，不喜欢可以不放，大蒜切片
热锅，放一勺色拉油
冷油，放入肉片，快速滑炒
等肉片全部变色，盛出备用
锅里有油就不用再放，毕竟得轻食呀，放入大蒜片，快速煸炒出香味
放入藕带，快速煸炒
放辣椒，快速煸炒
放入肉片，快速煸炒
放一点点李锦记薄盐蚝油
少许李锦记薄盐生抽
一点点白胡椒粉，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
脆嫩爽口的藕带，软绵好吃的梅花肉，微微有点辣的青椒，快盛米饭，开吃！