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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片(10/17)
先来个成品图
食材准备
梅花肉切薄片,放生姜大蒜片,一点点料酒,一点点李锦记薄盐生抽,一点点生粉
搅拌均匀,腌制15分钟
藕带切薄片,放入淡盐水浸泡十分钟
去放了一个辣椒,不喜欢可以不放,大蒜切片
热锅,放一勺色拉油
冷油,放入肉片,快速滑炒
等肉片全部变色,盛出备用
锅里有油就不用再放,毕竟得轻食呀,放入大蒜片,快速煸炒出香味
放入藕带,快速煸炒
放辣椒,快速煸炒
放入肉片,快速煸炒
放一点点李锦记薄盐蚝油
少许李锦记薄盐生抽
一点点白胡椒粉,快速煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调,出锅啦!
脆嫩爽口的藕带,软绵好吃的梅花肉,微微有点辣的青椒,快盛米饭,开吃!