醉卤萝卜煲(
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将白萝卜削成圆润的大段
在开水里加点冰糖
萝卜放进去煮5分钟,捞出备用
砂锅中放入猪油
加入泡发的香菇
加入净白萝卜
再加几个小鲍鱼
倒入酱油调味
再加2份的醉卤
加入泡香菇水,煮上20分钟
白萝卜炖到软烂,大火收汁装盘